DOMAINE DES QUILLETS
Histoire & élevage
Viticulteurs de père en fils depuis cinq générations, notre savoir-faire et le respect des traditions nous permettent de produire des eaux de vie d’une grande finesse. Notre vignoble de 50 hectares, situé en Fins Bois, est planté sur des terres dites de champagne, reconnues pour produire les meilleures eaux de vie. Ce terroir riche en calcaire est propice au développement aromatique de l’Ugni Blanc. Orientées est-ouest, nos vignes bénéficient d’un ensoleillement idéal pour que le raisin arrive à maturité.
Vineyard
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The estate